Články / Gastronomia

La vendimia de Veľký Krtíš

La vendimia de Veľký Krtíš 20. 10. 2015 | 12:42

En Eslovaquia la producción agraria de este aňo estará marcada por numerosas sequías que acompaňaron las plantas durante todas las fases vegetativas. La mayoría de los agricultores se queja de una meno ...

Liptovské droby

Liptovské droby 13. 10. 2015 | 12:48

Eslovaquia tiene 11 productos que han obtenido la denominación de orígen geográfico protegida de parte de la Comisión Europea y son los siguientes: el pastel skalický trdelník, los quesos bryndza, ošti ...

Los Días de la Col en Stupava

Los Días de la Col en Stupava 6. 10. 2015 | 13:06

La col fermentada, conocida en Espaňa también como chucrut, forma parte de la gastronomía de países como Francia, Alemania, Polonia, Rusia, Austria, República Checa y Eslovaquia. En China hace mil años ...

En Trnava celebraron un antiguo ritual vinatero

En Trnava celebraron un antiguo ritual vinatero 22. 09. 2015 | 13:42

En la ciudad histórica de Trnava recientemente celebraron un antiguo ritual vinatero que llevó el nombre de Stredoveká prešovačka - algo similar como era el pisado de la uva en la Edad Media. Sin embar ...

Barbara Szalaiová nos habla del arte heladero en Eslovaquia

Barbara Szalaiová nos habla del arte heladero en Eslovaquia 11. 09. 2015 | 15:44

Las preferencias de los eslovacos a la hora de comprar un helado varían a lo largo del aňo. De acuerdo a una última encuesta, publicada en el portal webnoviny.sk, la temporada alta empieza en abril y c ...

Festival de la Miel en Žarnovica

Festival de la Miel en Žarnovica 18. 08. 2015 | 14:21

Varias mieles, varias muestras de una bebida tradicional elaborada de miel -laMedovina, y varias muestras de pasteles de miel, llamados Medovníky, todo esto pudieron ver, catar y evaluar los visitantes ...

Instituto secundario de fruti, viti y vinicultura en la ciudad de Modra

Instituto secundario de fruti, viti y vinicultura en la ciudad de Modra 12. 05. 2015 | 11:23

Nos encontramos en la ciudad vinatera de Modra, en un edificio histórico de una escuela construída ya en el período del Imperio Austro Húngaro. Originalmente tuvo lugar aquí el instituto evangelico pro ...

Receta de Pascua – Baba de carne ahumada

Receta de Pascua – Baba de carne ahumada 31. 03. 2015 | 13:20

Tienen en su país algunos platos especiales para acompaňar las fiestas de Pascua? Suelen pintar los huevos? Adornan la mesa de Pascua con florecitos, conejitos, polluelos? Preparan los chicos los azote ...

El ajo eslovaco lucha por sobrevivir

El ajo eslovaco lucha por sobrevivir 17. 03. 2015 | 13:10

El ajo eslovaco lucha por sobrevivir. Sus enemigos son el mercado globalizado de las cadenas de los supermercados, los bajos precios de la compra y la deshonesta competitividad. Con el objetivo de ayud ...

Museo de la viti y vinicultura en Svätý Jur

Museo de la viti y vinicultura en Svätý Jur 3. 03. 2015 | 13:36

A lo largo de la ruta del vino, justo al pie de los Pequeňos Cárpatos, a unos 15 kms. al norte de Bratislava se halla un pueblo vinícola llamado Svätý Jur - San Jorge con una población de 4.600 habitan ...

Emisión en directo / Živé vysielanie
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