Suben los precios de alimentos básicos por causas diversas

En la mayoría de los supermercados que se encuentran en el territorio de nuestro país han subido de manera notable los precios de algunos alimentos básicos. Los consumidores han notado que, por ejemplo, los precios del pan, la leche, la carne y especialmente de la mantequilla han aumentado. Tal y como indican los últimos datos publicados, el índice de precios de los alimentos de la FAO, en septiembre subió ligeramente en todo el mundo en 4,3% y dicho incremento ya se ve en Eslovaquia. El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de valoración mensual de los precios internacionales de productos alimenticios, especialmente de los cereales, los cultivos oleaginosos, los productos cárnicos, el azúcar y los productos lácteos. En comparación intermensual, los precios han aumentado en 0,8%, lo que significa que también nuestros consumidores gastan más recursos económicos en la compra de los alimentos básicos. Según varios analistas, el encarecimiento de los alimentos básicos en la comparación interanual, puede también provocar que muchos consumidores comiencen a comprar algunas de las alternativas más baratas. Los analistas destacan que la subida de los precios de dichos productos es uno de los efectos y consecuencias, por una parte de los conflictos militares y, por otra parte, de los cambios climáticos que afectan a distintos rincones del planeta. A decir del analista Martin Krištoff, los precios de los alimentos en los supermercados internacionales siguen creciendo como consecuencia del conflicto militar en Siria, donde la guerra civil ha afectado significativamente toda la producción agrícola y agraria en el país. Uno de los factores más importantes que también influye en la subida de los precios de muchos productos y especialmente de los alimentos básicos son los cambios climáticos. Entre los factores que influyen en los precios de los alimentos están además la relación entre la oferta y la demanda, el valor de la IVA y los ingresos y gastos de los comerciantes. Los analistas encuestados consideran que en Eslovaquia los precios de los alimentos básicos seguirán creciendo pero de manera moderada.