Solo al 23 % de eslovacos interesa la agricultura sostenible

Solo al 23 % de eslovacos interesa la agricultura sostenible

Según se desprende de una encuesta encargada a primeros de este año por la empresa Bayer, y realizada por la agencia Kantar Millward Brown en Polonia, la República Eslovaca y en la República Checa, únicamente el 23 % de los eslovacos se interesan por una agricultura sostenible. De hecho, y segur indica el llamado Bayer Barómetro, un tercio de los habitantes de nuestro país no han oído ni hablar de la llamada agricultura sostenible. A pesar de ello, más del 84 % de los encuestados piensan que la agricultura es uno de los pilares de la economía eslovaca, y eso al tiempo que hasta un treinta por ciento le otorga el papel de contaminadora de la naturaleza. El estudio muestra también que en comparación con las otras dos repúblicas encuestadas, a los eslovacos le parece menos importante el sentido de las implicaciones de los métodos para conseguir una agricultura sostenible, es decir, aquella que pretende satisfacer las necesidades actuales y no restringe las necesidades de las futuras generaciones, según definición de la OCDE. Por otra parte más de tres cuartas partes de los habitantes de nuestro país, un 77,6 % mostraron su preferencia por los alimentos producidos en Eslovaquia. Sobre ello, sobre la procedencia de los alimentos, se interesa sobre todo la generación de más edad, que es la que da preferencia a los productos locales, al revés que la generación de clientes más jóvenes.

Sobre todo ello, Emil Macho, presidente de la Cámara Eslovaca de Agricultura y Alimentación indicaba que "a los agricultores y empresarios alimenticios eslovacos les agrada el hecho de que los eslovacos muestren interés en los productos locales, sin embargo, no les alegra tanto el hecho de que este naciente interés por los productos locales no se refleje en la disposición de las redes comerciales existentes en nuestro país en ofrecer más alimentos eslovacos en los mostradores de las tiendas". De hecho, tal y como indicaba el propio señor Macho, según un estudio realizado por la mencionada Cámara Eslovaca de Agricultura y Alimentación, la representación de productos locales en las cadenas comerciales situadas en territorio eslovaco era de, solamente, un "deplorable" 40,11 %. En su opinión, este tanto por ciento impacta negativamente no únicamente en el empleo en nuestra agricultura y sector alimenticio, sino también en su desarrollo, en el desarrollo rural, y en el número de habitantes en él residentes.

Hilari Ruiz de Gauna i Torres Foto: TASR

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