El Ministerio de Turismo y Deportes de la República Eslovaca apoya al sector gastronómico en los esfuerzos para que alguno de sus establecimientos consiga una estrella Michelin. Así lo reveló el jefe de dicha cartera ministerial, Dušan Keketi, en una conferencia en la que participaron expertos del sector del turismo y la gastronomía.
Según el ministro, el impuesto sobre el valor añadido (IVA) del 5 % aprobado recientemente para los servicios de restauración y alojamiento ayudará a que haya una mayor competitividad dentro de la región de Europa Central. La gastronomía eslovaca, como dijeron desde el departamento de comunicación del ministerio, ya está mostrando su potencial mediante la participación en concursos internacionales y los éxitos alcanzados.
