Con la llegada del año nuevo les estamos presentando un nuevo concurso que llevará el nombre de "Mi Eslovaquia". La novedad que trae este concurso es que el tema de cada ronda no será el mismo para todas las secciones de nuestra radio, sino que cada redactor podrá emplear su propia fantasía para expresar sus emociones hacia Eslovaquia. Los requisitos se mantienen invariables. Habrá un total de 10 rondas que se transmitirán el primer sábado de cada mes y haremos un alto en verano, durante los meses de julio y agosto. Cada primer sábado del mes ustedes podrán escuchar una nueva pregunta a la cual podrán contestar, enviarnos su respuesta y ganar algún regalo. Repetiremos cada ronda al menos una vez para los que no tuvieron la oportunidad de escucharla el primer sábado.
La primera ronda llevará el nombre de "Canasta de regalos de Eslovaquia" y en ella me gustaría dar a conocer algunas cosas típicas, ya sea, artículos o alimentos, que vale la pena de comprar en Eslovaquia. Yo personalmente recuerdo que hace 20 años atrás llegaban los italianos a nuestro país y todos buscaban vasitos de cristal tallado. Éstos, sin embargo, no son más tan típicos de Eslovaquia sino de la República Checa. Y cuando estuvo de visita uno de nuestros oyentes, incluso buscaba una Fujara - que es un instrumento musical muy particular y típico de nuestro país.
Para componer una canasta de regalos de Eslovaquia decidí entrevistar a algunos redactores de RSI, sobre todo, a los extranjeros, que tienen experiencia con esto de los regalos típicos o tradicionales. Empecé con Jelena Vrábelová de la redacción rusa.
Yo pondría en una canasta de regalos las muñecas de hojas de maíz, algunos platitos o vasitos de la cerámica de Modra, el queso Parenica u otros quesos que son muy demandados en mi familia... y si se pudiese colocar objetos de mayor tamaño en la canasta, pondría una fujara. Otra cosa que resulta muy interesante es el tejido teñido con añil. Éste se puede ver también en los trajes de las muñecas o en los manteles. Recomendaría pasar por las tiendas ÚĽUV que venden objetos de arte folclórico y de producción artesanal tradicional.
Y cuando vas a ver a tus familiares en Rusia, ¿qué les sueles llevar de Eslovaquia?
Además de los quesos Parenica, que prefiero comprarlo ahumado para que se conserven mejor durante el viaje, le llevó a mi familia salchichas con pimentón y, en consecuencia, les tengo que preparar la tradicional sopa Kapustnica que se prepara de la col fermentada y que se come aquí en Nochebuena. Y naturalmente no puedo olvidar la Slivovica y otros destilados de frutas, estos en mi país no se conocen. Los confunden con los licores.
Una idea original tuvo también Tatiana Žitniková, siempre de la redacción rusa.
Yo pondría en la canasta una cuchara de madera con un corazoncito, donde se escriba Varím s láskou - Cocino con amor. También me gustan mucho los bordados típicos de cada región eslovaca. En la canasta pondría un mantelito de bordados con escrito: Kde Slovenka varí, tam sa dobre darí. Donde cocina una eslovaca, allí se vive bien.
Miriam Labas es una austriaca que trabaja en la redacción alemana. Sin embargo, sus padres son eslovacos, entonces, conoce muy bien los productos eslovacos. Le apetecen, por ejemplo, nuestras aguas minerales o nuestra leche ácida que llamamos "kefír".
En la redacción eslovaca trabaja también Ingrid Slaninková, que se ocupa de nuestros compatriotas, eslovacos residentes en el extranjero.
Yo pondría en la canasta tres cosas que más nos caracterizan. Objetos de alambre que expresan nuestra tradición alambrera, quizás poca gente sabe que justamente los alambreros eslovacos que emigraron a América inventaron la típica cesta de compras. Puesto que provengo de un pueblito de los Pequeños Cárpatos, pondría también alguna cerámica de Modra y dado que soy una auténtica eslovaca, pondría en la canasta el aguardiente Spišská Borovička.
¿Qué es lo que te piden los compatriotas que abandonaron el país desde hace varios años? ¿Qué es lo que más extrañan?
Cuando visitaba a los eslovacos residentes en el extranjero, me pedían siempre el queso Bryndza, para poder preparar los Halušky, y cuando estuve en Argentina, los descendientes de eslovacos me pidieron que les llevara "mak" - o semillas de adormidera, para poder preparar varios dulces tradicionales. En algunos países del mundo este mak se vende exclusivamente para uso farmacéutico. Y finalmente, como regalo suelo llevarles los bordados típicos de mi pueblo, los llamados "viničiarske výšivky".
Jacques Hoflack, colega proveniente de Bélgica que trabaja en la redacción francesa, unió la idea de los regalos de Eslovaquia con la idea de la Navidad.
Yo compraría muñecas de hojas de maíz, muy típicas... además durante este período se pueden usar para elaborar un belén. Una vez llevé a Bélgica un belén eslovaco de figuritas de cerámica y también gustó mucho.
Volviendo a la redacción rusa entrevisté también a Irina Sečíková que viaja muchísimo, dado que tiene amigos por todo el mundo.
Existen muchísimas cosas que me gustaría poner en esa canasta de regalo. Cada vez que viajo a Rusia o a Finlandia debo llevar los quesos Parenica, un interés particular generan los que tienen la forma de la mazorca de maíz. Luego, muy demandadas son las salchichas que tienen un sabor especial y también debo llevar las mezclas de especies que dan a la comida un sabor típico eslovaco. Otra cosa muy particular es la ensalada de bacalao, la llamada "treska". Es una exquisitez que se produce sólo en Eslovaquia. Y además de los productos alimenticios suelo llevar de regalo varios tipos de bordados y otros objetos folclóricos.
También nuestro colega Hilari Ruiz de Gauna y Torrés viaja a Catalunya más veces al año. Seguramente tendrá idea de que poner en la canasta de regalos desde Eslovaquia.
Y finalmente le he preguntado a Mária Mikušová, jefa de RSI y persona responsable de elegir el contenido de la canasta de regalos que enviamos a los ganadores de nuestros concursos durante todo el año.
Las muñecas con los trajes típicos folclóricos de varias regiones han tenido una gran acogida. Luego está la cerámica, concretamente la de los "habáni" que tiene diseños y colores muy específicos. Una oyente alemana incluso nos escribió que si existieran todos los utensilios de cocina producidos de esta cerámica le gustaría tenerlos. Yo recientemente suelo comprar objetos de aspecto moderno pero con diseño tradicional. Por ejemplo, muy lindas son las bufandas y los gorros de lana con los diseños de Čičmany. Es de verdad una maravilla y están muy de moda. La producción tradicional y folclórica eslovaca, por supuesto, es rica de colores y diseños típicos y los turistas que vienen aquí tienen a su disposición una rica oferta de objetos y suvenires para que puedan mostrar que "estuvieron en Eslovaquia".
Y ahora formularemos la pregunta de esta ronda:
¿De qué ciudad proviene la cerámica eslovaca más famosa?
La respuesta puede ser enviada antes del 31 de enero a:
RTVS, Radio Eslovaquia Internacional, Sección española, Mýtna 1, P. O. Box 55,
817 55, Bratislava, República Eslovaca, o también a nuestra dirección de correo electrónico rsi_spanish@slovakradio.sk, ¡les deseamos a todos ustedes buena suerte!
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