Y tenemos hoy aquí una nueva ronda del concurso que tenemos en antena este año, y que lleva el nombre “De los Tatras al Danubio”, que es la frase con la que acostumbramos a indicar los límites territoriales de este país, por el norte y por el sur, que resulta, pues, ser un sinónimo del territorio eslovaco. En la actualidad Eslovaquia está dividida en 8 regiones, pero desde el punto de vista turístico podemos dividir el país de forma más detallada en 25 regiones. En nuestro ciclo de este año 2022 les presentaremos diez de estas 25. Así, después de Spiš y Šariš, que les mostramos en las dos primeras rondas, en esta tercera que emitimos hoy nos iremos hasta la región de Podpoľanie.
Sin embargo, antes de dar paso a la mencionada tercera ronda, lo que haremos será ofrecerles la respuesta de la segunda y, lógicamente, conoceremos el vencedor de la misma, elegido al azar por la mano inocente de nuestra directora de producción Slávka Rybárová. La respuesta era...155 metros. Y el nombre del afortunado vencedor de esta ronda, y que por tanto recibirá nuestro obsequio es…atención…
….María Magdalena García García, que nos escribe desde Tuxla Gutiérrez, en Chiapas, México. ¡Enhorabuena María Magdalena!
Podpoľanie es una región peculiar, situada en el centro de Eslovaquia. Pertenece a la región administrativa de Banská Bystrica y está formada por los distritos de Detva, Krupina, Zvolen, Brezno y Banská Bystrica. Está compuesta por un pintoresco paisaje de monte y montañas bajas que sobresale por su riqueza natural y su animada cultura popular. Instrumentos como la “fujara” o la “valaška”, procedentes de esta región y hasta la actualidad muy típicas de la misma se han convertido en una parte integral de la imagen por la que mundialmente se conoce Eslovaquia. Por otra parte, la Reserva de la Biosfera de Poľana tiene excelentes condiciones para el turismo de naturaleza. Lucia Miňová, Gerente de Reservas de la Biosfera en Eslovaquia, nos explica qué es lo que hace tan especial este territorio:
Poľana es un espacio paisajístico protegido, que desde 1990 está incluido en el programa de UNESCO “el hombre y la biosfera”. Este programa se centra especialmente en las denominadas zonas de reserva de la biosfera. Esto son zonas, territorios, en los que el hombre revaloriza con su actividad los aspectos culturales de dicha región, al tiempo que las conserva y mantiene para el uso y disfrute por parte de las generaciones venideras y sus descendientes. De esta manera se conserva una forma de paisaje que se mantiene gracias a la actividad de las personas que en él viven. Es decir, el hecho de que pasten, de que sieguen, de que se mantengan vivas las costumbres y las casas, hace que el territorio se conserve intacto.
Uno de los puntos altos naturales de la región es el volcán de Poľana. Se trata de uno los volcanes extintos más altos de Europa. Miriam Turayová de la Administración del Área de Paisaje Protegido de Poľana nos presentará esta cadena montañosa volcánica:
Apareció gracias a la actividad volcánica hace entre 13.000 y 15.000 millones de años. Poľana es un volcán estratificado. Es decir, que según la palabra latina “stratos”, que quiere decir “capa”, se nos indica que es un volcán formado por diferentes capas. Por otra parte, del volcán Poľana podemos decir que está inactivo desde hace 12 millones de años. Desde entonces, durante todo este tiempo se ha mantenido sin ningún tipo de actividad. En cambio, lo que está sufriendo es una fuerte actividad erosiva. Se dice que, en la antigüedad, durante su tiempo de actividad, llegaba a los 2 kilómetros y medio de altura, es decir, 2.500 metros. En la actualidad el punto más alto de del mismo mide únicamente 1.458 metros, es decir, mil metros menos que entonces. Desde ese punto, que resulta accesible a pie, hay un trazado descendiente muy bonito, que nos lleva hasta el interior del volcán, hasta su caldera, y que nos permite una tan interesante actividad como la de pasear por el interior del cráter de un volcán. Esta caldera tiene una forma circular, con un diámetro de 6 km y un perímetro de 20, y en el interior de la cual encontramos el asentamiento forestal de Kyslinky.
La región de Podpoľanie es portadora de importantes valores en lo referente a la cultura popular tradicional. Es uno de los rasgos característicos de la identidad de esta región. Samo Smetana se dedica a la reconstrucción de grabaciones de archivo auténticas y revive las formas tradicionales de la música folklórica eslovaca. Smetana nos resumía desde su punto de vista, en palabras y de esta manera, su región:
Es una zona muy interesante desde el punto de vista folclórico donde puede verse muy claramente la influencia de la cultura pastoril. En ella encontramos un importante número de preciosas melodías instrumentales, así como de canciones. Encontramos también la música que hacen los pastores sirviéndose de instrumentos tradicionales como las “pištalky” o la “fujara”. Se trata de algo muy específico nuestro, que no tiene parangón en ningún otro lugar del mundo, no al menos en el marco de la cultura popular. Por supuesto existen algunos bailes pastoriles también muy interesantes, músicas diversas de tipo gitano o pastoril. En definitivas cuentas, la música de la región de Podpoľanie es muy interesante, sobre todo se centra en los alrededores de la ciudad de Zvolen.
La cocina tradicional de Podpoľanie no es tan diversa como la actual. Era simple y modesta, no existía la costumbre de desperdiciar excesivamente ni la comida ni los diversos alimentos. La base de la dieta tradicional hasta mediados del siglo XX era una dieta vegetal, complementada con productos lácteos. La alimentación venia dada por su sencillez y frugalidad. En el pasado, la vida en esta región no era nada fácil. Como una verdadera cruz. Seguramente por ello las cruces talladas en madera de Podpoľanie se incluyeron en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de Eslovauia. En las visitas a la región de Podpoľanie, pueden ser vistas en las carreteras, en los cementerios, así como en el Calvario de Detva, donde se encuentra la Exposición de cruces talladas en madera. El tallador Jozef Ďurica de Podpoľanie y su padre han tallado, durante su vida, decenas de cruces. ¿Cuánto tiempo lleva crear una cruz de madera de este tipo?
Se necesitan unas buenas dos semanas de trabajo ya que se trata de madera dura y fuerte, es muy difícil trabajar con ella. Es necesario disponer de una buena madera, posteriormente se elabora y redondea, se dibujan los ornamentos que se recortarán y, finalmente, las pintamos.
Con sus productos populares Ján Krnáč, de Detva, se ha convertido en una leyenda regional. Ha estado produciendo artículos de cuero, especialmente cinturones, durante más de medio siglo. Sus productos son propiedad de conjuntos folclóricos eslovacos de Hungría, Bélgica, Francia y Canadá. De hecho, sendos ejemplares de un cinturón de cuero fabricado por él, le fueron regalados, por ejemplo, al presidente checo Václav Havel, así como al príncipe Carlos durante la visita realizada a Banská Bystrica en el año 2000.
Posiblemente la gente ha comprendido que es necesario conservar esta forma de hacerlo, y que comprar algo hecho a mano tiene un valor diferente a comprarlo hecho con máquinas. Yo utilizo piel natural de vaca. Cuando la compro es blanca, pero la pongo al sol, ya que todo el mundo quiere que el cinturón sea de color marrón.
Pero el sello de la región no solamente se lo dan sus los monumentos culturales, los paisajes naturales o la cultura popular. También hay gente que vive en esta región. Damos para finalizar la palabra a la experta en esta región y Gerente de Reservas de la Biosfera en Eslovaquia, Lucia Miňová:
Podpoľanie es una región con gran corazón donde la fuerza del amor por la tierra es tan fuerte que conseguimos unirnos todos y tirar juntos de todo ello con un mismo objetivo. Los habitantes de esta región han creado un código ético propio que, a pesar de que no se encuentra en ningún lado escrito, se cumple a rajatabla. Los principios de este código ético son, en primer lugar, el respeto, la consideración, y la ayuda al prójimo.
Así que, si han escuchado con atención, queridos radioyentes, seguro que les será sencillo contestar a la pregunta de esta tercera ronda. Ahí va: ¿Cuántos años hace que permanece inactivo el volcán de Poľana? Nos pueden enviar la respuesta hasta el próximo lunes 2 de mayo, a la dirección siguiente:
RTVS – Radio Eslovaquia Internacional. Redacción en lengua española
Mlynská dolina,
845 45 Bratislava
República Eslovaca.
O también a nuestra dirección de correo electrónico: rsi_spanish@slovakradio.sk ¡Mucha suerte a todos!
Tercera ronda_Concurso_Podpoľanie
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