Gracias a la soja Eslovaquia podría llegar a ser un país sin los OGM

La soja representa el producto clave para que Eslovaquia pueda ser declarada como país que no produce ni usa los organismos genéticamente modificados (OGM).Es decir, que la soja que se produce en nuestro país está libre de OGM. "Queremos que Eslovaquia, como país pequeño que es, pueda ser completamente autónoma en la producción de la soja," afirmó Marián Uhrík, presidente de la Asociación de los productores eslovacos del forraje (ZVKSaOS). En la actualidad nuestro país produce el forraje de soja triturada importada y ésta contiene los OGM. A decir de Uhrík, en el período de entre 2 y 3 años Eslovaquia podría ser autónoma al 100%. "Hoy tenemos sembrados 43 mil hectáreas de soja, que representan una producción de cerca de 62 mil toneladas, y esta cantidad equivale al 50% del consumo nacional", informó Uhrík, quien además explicó que la modificación del ADN genera cambios en la estructura de la planta y, en consecuencia, tiene un impacto desconocido en el organismo humano. "Hay que tomar en consideración los riesgos de la modificación genética," dice el lema del proyecto realizado por su asociación. "De la soja hay que hablar con mucho respeto. Y nosotros queremos demostrar que su producción es posible también sin emplear la modificación genética," afirmó Milan Semančík, jefe de la Cámara Agraria y Alimenticia Eslovaca. "Queremos que la producción animal esté vinculada exclusivamente con la producción nacional de la soja y así, a través de los productos animales, queremos ofrecer soja no modificada a los ciudadanos," añadió. El proyecto de la Asociación de productores eslovacos de forraje ha sido presentado en el marco del Día de la producción de la soja celebrado en la población de Dúbravka, situada en el territorio de Michalovce, en la zona oriental del país, donde la producción de soja tiene una larga tradición y alcanza resultados relevantes.