Desde el punto de vista de la producción alimenticia, Eslovaquia no es autosuficiente

Desde el punto de vista de la producción alimenticia, Eslovaquia no es autosuficiente

Eva Sadovská, analista de la Cooperativa de Granjeros Eslovaca (SFD), informó que la exportación de productos alimenticios de nuestro país es inferior, en una tercera parte, a la importación. La autosuficiencia alimentaria de Eslovaquia ha sido calculada en base a los datos elaborados por la Oficina de Estadísticas Eslovaca y del Eurostat. Como modalidad de cálculo ha sido empleado el saldo del comercio exterior de los productos agrarios y alimenticios. A decir de la analista, los cálculos demuestran que durante los últimos 20 años Eslovaquia no ha sido autosuficiente ni una sola vez. Es decir, la exportación no ha sido en ningún momento superior a la importación. En 2016, por ejemplo, la exportación fue de 2.750 millones de euros, y la importación a 4.000 millones de euros. Así pues, el saldo del comercio exterior fue de 1.250 millones de euros. En lo que se refiere al tipo de productos alimenticios importados a nuestro país, entre ellos prevalece, con la participación de un 20%, la carne elaborada de todo tipo. Le siguen a continuación el cacao, el chocolate y otras golosinas, los productos lácteos, los quesos, y finalmente, la fruta y la verdura. Por otro lado, tal y como informaba Sádovská, Eslovaquia exporta sobre todo cereales, legumbres y semillas oleaginosas. También exportamos golosinas, productos lácteos, quesos y los productos de la carne. Comparando el comercio de la carne podemos constatar que la importación es superior a la exportación en 475 millones de euros. En el caso de la fruta la importación es seis veces mayor y en las verduras y las sandías es incluso nueve veces mayor que la exportación. Una situación contraria se registra únicamente en el caso de los cereales, legumbres y semillas oleaginosas, en el que nuestra exportación multiplicó por tres las cifras de importación.

Ladislava Hudzovičová Foto: TASR

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