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Los viticultores disfrutan de una temporada exitosa

Los viticultores disfrutan de una temporada exitosa

Los viticultores eslovacos han avisado que la temporada 2021 es muy prometedora y esperan una producción de uva extraordinaria. El Comité de Viticultores de Eslovaquia ha informado que la campaña empezará el 13 de septiembre. "La campaña va a ser larga, ya que la cosecha tardó un poco. En general todo estuvo un tanto pospuesto, lo cual nos protege de las heladas de primavera. Las temperaturas veraniegas hicieron madurar la uva y a la vez causaron que el volumen de ácidos no bajara. Con todo ello esta temporada obviamente va a ser exquisita. Sin lugar a dudas para los vinos blancos y si el tiempo soleado no cambia, también para los vinos tintos", dijo la directora del Comité de Viticultores Eslovacos, Jaroslava Kaňuchová Pátková. Se supone que en 2021 los viticultores eslovacos producirán alrededor de 35 millones de litros de vino, lo cual representa el incremento de un 10% en la comparación interanual. Kaňuchová Pátková explica: "Este incremento se debe a que han empezado a brindar frutos los viñedos plantados de una nueva, más efectiva, manera. Su rendimiento es entre 7 y 10 toneladas por hectárea. Todo ello ha aumentado notablemente nuestra competitividad". Algunos viticultores han empezado ya a finales de agosto con la cosecha y el 2 de septiembre fue iniciada oficialmente la temporada de vino nuevo. "Este año la temporada de vino nuevo será especialmente larga, esperamos que vaya a durar hasta el final del mes de octubre, ya que empezó con mucha demora", acotaba Jaroslava Kaňuchová Pátková del Comité de Viticultores de Eslovaquia.

Mária Mangová Foto: TASR