Los apicultores eslovacos obtuvieron 14 medallas en el concurso mundial de Chile

Los apicultores eslovacos triunfaron en el Concurso Apícola Mundial Apimondia, celebrado en Chile, y obtuvieron un total de 14 medallas. Quedaron segundos en la clasificación general. Así lo informó Jana Holéciová, portavoz de la Cámara Eslovaca de Agricultura y Alimentación. Los apicultores eslovacos se llevaron seis medallas de oro, cuatro de plata y cuatro de bronce de la competición mundial, que se celebró del 4 al 8 de septiembre en Santiago de Chile. "Hoy ya se sabe que los eslovacos ganaron un total de 14 medallas en el concurso Apimondia de hidromiel y en otras categorías de competición. Con una alta probabilidad, otras diez medallas para la miel están en camino", dijo Pavel Fiľo, presidente de la Asociación de Apicultores Eslovacos, añadiendo que la categoría de miel se evalúa por separado. Eslovaquia ha ganado premios al mejor hidromiel, revista profesional o trabajo con cera. Peter Kudláč, de Apimed Dolná Krupá, que triunfó con un hidromiel barico tradicional, puede orgullecerse del mejor hidromiel del mundo de 2023. La medalla de plata en la categoría de mejor publicación periódica profesional fue para la revista eslovaca Včelár (Apicultor), publicada por la Asociación de Apicultores Eslovacos. La familia Vargapál, que fabrica velas de cera, también tuvo éxito en el concurso mundial, al ganar los tres metales preciosos. También ganaron una medalla de bronce en la categoría de modelos de cera de abeja. En esta categoría también triunfaron los alumnos de la Escuela Secundaria de Formación Profesional Pod Bánošom de Banská Bystrica, que se hicieron con el puesto de plata con su modelo de cera de abeja. Una categoría aparte de Apimondia fue el concurso de miel, cuyos resultados aún están pendientes. Tras la evaluación sensorial, el jurado de expertos seleccionó un total de 61 finalistas entre 203 muestras de miel procedentes de 30 países. Diez de ellas proceden de Eslovaquia, incluida la miel de un productor aficionado, pero aún tienen que pasar las pruebas de laboratorio. "Sin embargo, tengo fe en nuestros apicultores y en que su miel dará la talla, no sólo ante el jurado, sino también en la verificación oficial mediante pruebas de laboratorio. Deberíamos conocer los resultados a finales de año", añadió Filo. Eslovaquia quedó segunda de los 50 países participantes en el concurso mundial de Chile. Se trata de un éxito histórico para los apicultores eslovacos en el concurso Apimondia.