La cuota de alimentos eslovacos en las estanterías sigue bajando

La cuota de alimentos eslovacos en las estanterías de las tiendas vuelve a ser inferior: a principios de este año cayó al 41,2%. Se trata de un descenso interanual de 0,6 puntos porcentuales. Así se desprende de una encuesta realizada para la Cámara Eslovaca de Alimentación en febrero-marzo de 2024 por GO4insight. La encuesta se realizó en 330 puntos de venta de cadenas de alimentación de Eslovaquia. "Hemos llegado a una situación en la que la cuota de alimentación eslovaca ha empezado a disminuir de nuevo. Resulta que un apoyo significativo a la producción primaria sin un apoyo adecuado a la transformación no nos traerá más alimentos eslovacos a las estanterías; por tanto, cabe preguntarse cuál es el objetivo básico de las ayudas al sector agroalimentario, si garantizar ingresos suficientes a los agricultores o alimentos suficientes para nuestros consumidores", declaró Daniel Poturnay, Presidente de la cámara. Añadió también que a ello ha contribuido la deuda tecnológica del sector alimentario, que no se ha reducido con el retraso de los pagos de la Agencia de Pagos Agrícolas. Afirmó que los productores de alimentos necesitan invertir urgentemente no sólo en nuevas tecnologías, sino también en eficiencia energética. La encuesta mostró que las tiendas Coop Jednota tenían la cuota más alta, el 55% de alimentación eslovaca. Le siguen las tiendas Fresh, con un 51%, y CBA, con un 46%, por el contrario, donde menos alimentos eslovacos se exponían era en Lidl, donde representaban el 29%. La Cámara Eslovaca de Alimentación precisó que los productos eslovacos en las estanterías de las cadenas de supermercados eran principalmente leche, agua y bebidas minerales, vino, cerveza o productos lácteos y cárnicos. La confitería eslovaca, los aceites, los productos enlatados y los refrescos eran los menos representados. El aumento más significativo de la encuesta lo registraron los productos cárnicos, en 3 puntos porcentuales, por el contrario, el descenso en el mismo rango lo lograron los aceites. La encuesta también mostró que el mayor porcentaje de productos eslovacos se encuentra en los estantes de las tiendas de la región de Žilina. Le siguen la región de Prešov y Banská Bystrica y Nitra. Donde menos productos se expusieron fue en la región de Bratislava, con un 37%. "La encuesta nos muestra una tendencia interesante, cuando en las regiones densamente pobladas con una alta concentración de tiendas de descuento e hipermercados, la disponibilidad de alimentos eslovacos es la más baja, por el contrario, en las regiones con predominio de cadenas minoristas nacionales, la proporción de productos eslovacos en oferta es significativamente mayor", concluyó Poturnay.