La producción de tomates eslovacos está aumentando. En la isla de Centeno formada por un brazo del río Danubio y situada en la parte sureňa del país continúan apareciendo nuevos invernaderos. La construcción de uno de ellos será proximamente terminada por una granja de Dunajská Streda, cuya producción debería aumentar desde las 9 mil toneladas al aňo actuales a 11 mil.
A parte de los invernaderos que le garantizan presencia de la luz solar, al cultivo de tomates le ayuda mucho la presencia de las fuentes geotermales que les suministra el calor necesario. La granja de Dunajská Streda cultiva tomates desde hace 10 aňos y en el territorio nacional no tiene rivales más fuertes, produciendo 2 kg de tomates para cada habitante del país. Su cultivador Zsolt Bindics explica que después de la caída del régimen anterior nadie tuvo ganas de emprender con los clásicos invernaderos de plástico o de film de policarbonato. Entonces la producción de esta verdura se redujo al mínimo. El próximo aňo, tras la apertura de nuevos invernaderos en Zemianska Olča, la extensión del cultivo de tomates debería dar trabajo a otras 40 personas. “Nos alegra este acontecimiento. En nuestro pueblo hay una tasa de paro del 40% y la mayoría de las personas que trabaja vive de agricultura“, afirmó Gustáv Magyarics, alcalde de Zemianska Olča. La prosperidad de la mencionada granja se debe también a la presencia de 6 fuentes termales cuyo calor están aprovechando para calentar los invernaderos. “Eslovaquia, y particularmente la Isla de Centeno, tiene una gran ventaja con respecto a otra producción de invernadero en Europa, puesto que durante el verano el calor es soportable y durante el invierno se calienta de manera natural. Puedo decir que los tomates eslovacos maduran bajo luz natural y eso aún en la planta, sin ser precozmente recogidos“, explicó el cultivador Bindics. De los 9 mil tomates producidos la granja vende al mercado nacional 5 mil y los restantes 4 mil se dividen entre el mercado checo y húngaro donde los tomates eslovacos están muy solicitados.
