Los precios de algunos productos de consumo básico han alcanzado su mínimo histórico. Esta situación se debe a la disminución del IVA, del 20 al 10 %, que ha afectado, desde el pasado 1 de enero a 11 categorías de alimentos, y a 180 tipos de productos concretos. Se trata de alimentos como pan, mantequilla, leche, carne fresca y pescado, todos ellos considerados productos de consumo básico. En la actualidad es posible comprar un litro de leche por 37 céntimos, al mismo precio que un litro de agua mineral. Sin embargo, los productores de ambos productos se quejan. Los lecheros venden la leche con pérdidas y los está salvando sólo la venta de los yogures y de quesos, mientras que los otros dicen que los precios del agua mineral no pueden seguir cayendo más y que para obtener beneficios deben vender muchas bebidas endulzadas. Si en el pasado los comienzos de año solían estar caracterizados por una venta baja de productos alimenticios, este año los ciudadanos eslovacos están bien motivados para continuar llenando sus despensas y congeladores, como lo confirma el contenido de la cesta de compra. Un pollo de un kilo cuesta 1,64 €, un kilo de la paletilla de cerdo 2,39 € y una hogaza de pan 72 céntimos. "Los bajos precios deberían estimular al consumidor. Sin embargo, si en Eslovaquia la producción de un litro de leche cuesta 42 céntimos y en la tienda se vende por 37 céntimos, está claro que los granjeros no pueden tener beneficios de este trabajo", constató el presidente de la Cámara Agraria y Alimenticia Eslovaca, Milan Semančík. El director general de la Lechería de los Tatras (Tatranská mliekareň), Ľubomír Valčuha, teme que la caída significativa de los precios podría suscitar el cierre de las granjas lecheras, y en consecuencia se podría reducir la producción lechera en el país. En el momento en que desaparezcan los recursos nacionales, opina Valčuha, los precios de los productos volverán a subir. El jefe de la Asociación Eslovaca de los Productores de la Leche, Alexander Pastorek, comparte esta opinión y asevera que de las 524 empresas que se dedican a la producción de la leche en Eslovaquia, 20 ya han anunciado el cierre de su producción.
