Čičmany es un pueblito de rasgos folclóricos situado en la región de Žilina, cerca del curso alto del río Váh, escondido entre las montañas de Strážovské Vrchy y Fatra. A finales del año 2017 se estimaba que su población era de 127 habitantes. Este pueblo con una particular arquitectura de casas de madera decoradas con motivos geométricos fue declarado en 1977 reserva de la cultura monumental de Eslovaquia. En un blog en internet se escribe que Čičmany es como un pueblo de cuento de hadas, sacado de una película de dibujos animados de Walt Disney. Nosotros visitamos este pueblo y encontramos la casa de Raden donde se encuentra la exposición del Museo de la cuenca de Váh, con su sede principal en Žilina. La exposición documenta la historia y vida de los habitantes de este pueblo. Cedemos la palabra a la guía del museo de Žilina, Soňa Vánovčanová.
La primera parte de nuestra exposición está dedicada a las características de la región y al modo de vida de nuestro pueblo. Lo que más caracteriza nuestro pueblo es el estilo de pastoreo, tanto de vacas como de ovejas. Luego, puesto que nos encontramos al pie de unas montañas muy boscosas, otro trabajo al que se dedicaban los habitantes de Čičmany era la explotación de la madera. Y finalmente, tampoco puedo dejar de mencionar la agricultura, que representaba otra fuente importante de sustento. Aunque debo admitir que agricultura aquí no era nada fácil, dado que no es una región típicamente agrícola.
Aprovechamos la presencia de la etnóloga Katarína Zacharová, y le preguntamos ¿Cuándo se arraigó en este pueblo la cría de las ovejas?
El pueblo fue fundado durante la colonización de los pastores provenientes de Valaquia, que en la actualidad es una región de Rumania. Esta colonización se refiere a la población de este territorio entre los siglos 14 y 17. Vinieron también los pastores de los Balcanes y conservando sus tradiciones y su modo de vivir, fueron los primeros que empezaron con la cría de ovejas en este territorio. Dado que las condiciones climáticas de este territorio no son muy favorables para el cultivo de cereales y de otras plantas agrarias, no tenían otra opción que continuar pastoreando y creando los "salaš", que son las típicas granjas de ovejas.
Este dispositivo, que parece una prensa, probablemente servía para elaborar el requesón…
Así es, es una prensa de madera, que además de prensar el requesón, al mismo tiempo lo formaba en cubos. Y este dispositivo servía para prensar la famosa bryndza. Creo que es el único en su género. La bryndza prensada en él quedaba muy muy fina.
Hay que recordar que los pastores durante la elaboración de los quesos cantaban y tocaban la "fujara"…
Claro, en nuestra exposición mostramos varios tipos de fujara, flautas y caramillos que usaban los pastores. Algunas son exclusivamente de madera y otras combinadas con estaño. También exponemos los típicos bastones de los pastores y las campanillas que llevaban en los abrigos para que las ovejas los reconocieran desde lejos.
En los alrededores de Čičmany hay una gran cantidad de bosques…
Esta sala está dedicada al sector forestal. Es decir, a la explotación y elaboración de la madera. Ésta incluye la típica arquitectura de las casas de Čičmany, dado que todas estaban construidas exclusivamente de madera. En las paredes hay varias herramientas que se utilizaban para trabajar la madera como son cuchillos, sierras, hachas, cadenas etc…
Supongo que la mayor parte de la producción de la madera se empleaba en la calefacción…
El invierno en Čičmany suele ser bastante crudo y largo. Aquí suele nevar aún en abril… La gente, además de llevar una vida dura por diversas razones, siempre necesitaba abundante suministro de madera. La explotación de la madera era un trabajo muy frecuente, muy demandado y muy bien pagado. Según las fuentes históricas se trabajaba en grupos de 12 hombres y el salario diario era de 12 coronas, que era un pago muy interesante. Era un trabajo muy duro, pero reconocido. Los hombres que se dedicaban a la tala de árboles vivían en el bosque, en cabañas provisorias, y estaban con la familia sólo los fines de semana.
El pastoreo, la explotación de la madera… ¿qué más alimentaba a la gente local?
Estamos entrando en la sala dedicada a la agricultura. Los habitantes de Čičmany se dedicaban a la agricultura sobre todo para satisfacer el consumo propio. Lo que más se cultivaba aquí era patatas y remolacha. En el campo trabajaban todos, niños, madres con bebés, ancianos. A labrar la tierra o a recoger las patatas o la remolacha se iba independientemente del tiempo meteorológico. Si llovía o no, no había excepciones.
Volvamos a los bosques que rodean al pueblo… Aparte de la madera, ¿los aprovechaban para la caza de los animales también?
Por supuesto, la gente aprovechaba todo lo que ofrecía el bosque y la naturaleza. Tanto los frutos del bosque y los hongos, como los animales. En nuestra exposición tenemos una trampa de gran tamaño, que servía para cazar osos pardos, otra más pequeña para cazar linces y otras fieras pequeñas y luego hay trampas para animales como son las martas o las liebres.
Algunas fuentes históricas hacen alusión a los cristaleros ambulantes de Čičmany…
Sí, esta es una mochila con estructura que usaban los cristaleros ambulantes de Čičmany. Debo decir que la industria del vidrio también tenía aquí una larga tradición. Los vidrieros o cristaleros de aquí recorrían toda la región, incluso el mundo, reparando los cristales o ventanas rotas.
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