En Argentina, en Buenos Aires, vive y ejerce de cocinero el eslovaco Jakub Šanko, o Iacub. Y no se trata de un cocinero corriente...
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La recién inaugurada cervecería en Buenos Aires, en la que pueden degustar los platos eslovacos preparados por Iacub, y divertirse al escuchar su canto, se llama Berna Brothers y se halla en Zapiola 1502. ConIacub seguiremos charlando también la semana que viene y les revelaremos también una receta eslovaca muy simple e interesante a la vez.
Mária Mangová
