Recientemente asistí a una competición internacional de vinos que se celebró en el palacio de Chateau Béla en la población Belá, en el sureste de Eslovaquia, donde tuve la oportunidad de grabar varias entrevistas con expertos de vino de nivel internacional.
El evento se celebró gracias a la gran ayuda de la destacada enóloga y embajadora de los vinos eslovacos en el extranjero, la señora Edita Ďurčová. Gracias a ella, los expertos más reconocidos del sector del vino pudieron degustar los vinos eslovacos en su entorno local y gastronómico. Y realmente las muestras eslovacas suscitaron un gran interés en los catadores extranjeros. Una de ellos fue también Fabiola Gallegos Ríos, sumiller y enóloga mexicana que actualmente vive en Praga.
DWCH_Fabiola Gallegos Ríos
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