Hoy viajaremos rumbo al este, al área más septentrional de la región cuyo nombre es Šariš, no lejos de la frontera con Polonia, donde se halla la histórica ciudad medieval de Bardejov, conocida también gracias a la presencia del balneario Bardejovské kúpele.
Sin embargo, nosotros hablaremos hoy sobre la plaza central de la ciudad que se llama la Plaza del municipio – Radničné námestie, que forma parte del partimonio cultural de la UNESCO.
Para presentarles mejor esta plaza entrevistamos al arqueologo e historiador, Peter Harčar.
Las primeras fuentes historicas que testimonian la existencia de la ciudad datan del siglo XIII. En 1320 llegaron a esta ciudad los colonizadores alemanes cuya presencia influyó mucho en su desarrollo. La misma plaza central en la cual quiero concentrarme, fue construida después de la llegada de los alemanes, entre los aňos 1320 y 1350. Los alemanes vinieron aquí respondiendo a la invitación del rey Belo IV que los llamó “hospices nostri“ y los invitó con el objetivo de mejorar la economía de Hungría después de las invasiones tartaras. Cuando vinieron los alemanes, aunque la ciudad ya estaba poblada, empezaron a repartir parcelas como si hubiesen llegado a un prado verde. Y en el marco de su espíritu emprendedor y edificante, inmediatamente tras su llegada empezaron a construir esta plaza que con el tiempo llegó a representar el centro de la ciudad.
La plaza justamente se destaca por la típica precisión y el orden alemanes. Tiene forma de rectángulo, también típica de plazas alemanes.
Puedo decir que el sistema rectangular de parcelación se ha conservado en todo el territorio de la ciudad desde la edad media hasta el día de hoy. Esta buena conservación de la plaza y del urbanismo medieval también fue uno de los motivos por los cuales fue inscrita en el patrimonio cultural de la UNESCO. En la actualidad rodean la plaza 46 casas o edificios y este también es un numero bastante constante en la historia de la plaza.
La plaza de Bardejov es del todo diferente de las plazas de las ciudades situadas en el centro de la región de Šariš.
Su forma nació con una finalidad pragmática. No tiene un parque en su centro ni tiene forma de lente como la tiene la plaza de Prešov o de Spišská Nová Ves, ni tiene las típicas puertas alta y baja en las murallas. Bardejov en el pasado, en la edad media, representaba una ciudad fronteriza siendo la última ciudad húngara antes de llegar a Polonia.
Y justamente esta posición geopolítica predeterminó el caracter principal de la ciudad, y eso durante largos siglos.
La ciudad tenía caracter comercial y vivía de varios peajes, de pagos de aduana aprovechando numerosos privilegios que con el tiempo adquiría. La plaza es austera, limpia de monumentos o adornos, a parte del edificio del antiguo municipio que está colocado en el centro de la misma. Ésta siempre ha servido de centro de comercio, de cultura y administrativo. Este palacio desempeňaba un importante papel durante las ferias, puesto que toda la mercancia tenía que pasar por el control de aduana. De estas actividades comerciales de las cuales durante siglos vivía la ciudad deriva la forma práctica y sencilla de la plaza.
En la actualidad Bardejov no es más una ciudad comercial y la plaza sirve más de un monumento que de una feria, estando inscrita en el patrimonio cultural de la UNESCO. Por eso también es visitada por numerosos turistas. Y como les mencioné en la introducción, atención particular merece el balneario que está situado a seis kilómetros al norte de Bardejov y está rodeado de unos bosques pintorescos del altiplano Ondavská vrchovina. A los pacientes ofrece 17 fuentes con agua mineral fría de hidrocarbonato-cloruro, de sodio y de carbono. Las características curativas de las aguas minerales y el aire puro rezumado con el olor del bitumen de los bosques de pinocha brinda condiciones inmejorables para el tratamiento de enfermos del aparato digestivo, o con algunas anomalías en las vías respiratorias, e incluso con disfunciones metabólicas y endocrinas. A los métodos básicos en la terapia corresponden curas mediante bebidas e inhalaciones con utilización de aguas minerales locales.
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