Entrevista con Jozef Terem
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"Estuve pensando durante mucho tiempo a la idea de crear un espacio como este, de hecho,cuando todavía viajaba de forma activa. Me dejé inspirar por lugares que había visto en diferentes países en los que se juntaba gente de todas las edades y de carácter aventurero. El primer paso que di fue crear un magazín virtual, dedicado a los viajes, para luego abrir este local, sobre todo, como un punto de encuentro para los lectores afines a los viajes, la aventura y las ganas de explorar el mundo."
Así empieza el testimonio de Jozef Terem, historiador de formación, y de vocación viajero empedernido y emprendedor. Es autor del concepto de cafetería temática y de la revista online Dobrodruh.sk que hasta ahora ha conseguido un buen número de seguidores aventureros. Hace aproximadamente dos meses abrió un local para poner cara a sus lectores apostando por un nuevo modelo de negocio en el mercado cafetero.
"El local ya está cubriendo mis expectativas, solo me ha sorprendido el hecho de que sigue atrayendo a los clientes no viajeros, también porque les permite descubrir su vena viajera o las ganas de cumplir sus sueños."
Este lugar posee una decoración interior un tanto peculiar dedicada al mundo de los viajes alrededor del mundo. Aquí, además, se puede degustar un café excelente, cerveza artesanal y una gran variedad de refrescos y licores. La pasión por los viajes del propietario se refleja en varios detalles a los que podemos acceder para echarles un vistazo.
"El interior del café está hecho por nosotros. Nos dejamos llevar por lo que nos gustaba y por lo que podía gustar a los demás. La materia prima que utilizamos es la madera, reciclamos algunas piezas antiguas y marcos de cuadros para crear nuevos muebles, en las paredes colocamos varias fotos de mis viajes anteriores y mapas escolares y para ciclistas. También hay unos cuadros, hechos por uno de mis amigos, que representan diferentes maneras de viajar, pero de una forma más satírica. Hay un rincón de lectura con muchos tomos de literatura de viajes. La música etno, de América Central, África o Asia, le da un toque especial al ambiente y junto con el resto de detalles permite que cada cliente pueda viajar de manera virtual."
Además de ofrecer una experiencia sensorial, el local sirve de intermediario entre viajeros. Se juntan, se inspiran y se organizan en búsqueda de la siguiente aventura. Es un local que facilita la búsqueda de un compañero de viaje.
"La mayoría de nuestros clientes son aficionados a los viajes que asisten, sobre todo, a las charlas temáticas que convocamos dos-tres veces por semana. El ponente es normalmente un viajero experimentado que les da consejos, mientras les realiza una presentación de fotos realizadas a lo largo de su viaje. Los destinos de los que hablan son variopintos, desde lugares exóticos hasta rincones de turismo local. De hecho, creo que hay muchos eslovacos que prefieren pasar las vacaciones en nuestro país no solo por razones económicas sino también por su afán de conocer su propia tierra."
Jozef nos ha confesado que al abrir este local ha cumplido uno de sus viejos sueños. Pero, ¿conserva todavía algún otro deseo que pueda compartir con todos nosotros?
"Todavía me quedan muchos. Pero hablando de viajes, me gustaría conocer varios países que todavía no he visitado. En cualquier caso, me considero una persona que tiene ganas de conocer el mundo y no un viajero como tal. Los verdaderos viajeros vivieron hace cien o doscientos años y se dedicaban a explorar aquellos sitios en el mundo que no se conocían. En la actualidad solo copiamos lo que se descubrió en el pasado. Me gusta retarme, ponerme tareas complicadas, por ejemplo hacer una ruta de varios días por altas montañas, lo que requiere un cierto nivel de fuerza física y mental. Otra opción es conocer culturas alejadas de los centros turísticos, o sea cada uno de nosotros puede elegir la forma de viajar que más le convenga. En el mundo de internet en el que vivimos es fácil buscar un billete económico, salir al extranjero y hacer fotos. Lo más importante es la forma que elegimos para relizar nuestros sueños viajeros."
En Bratislava hay varios sitios donde pasar un momento agradable. Tomar café en este lugar es toda una experiencia porque sabe diferente. Sabe a los viajes que todos soñamos con hacer. ¿Se les antoja uno?
